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recette pour brioche

Bonsoir cela fait 2fois que je réalise une brioche, elle est toujours lourde non aérée est dure ;merci de vos conseils bonne soirée

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  • Moi j'ai fait la recette de la brioche de Noël . Elle était bonne. Peut être un problème de dosage de la levure.
  • Meme probleme pour moi. Je serais ravie d'en apprendre un peu plus sur ce sujet également. Merci.